Ernährungswissenschafterin, Initiatorin von TEH, hat 10 Jahre die Diät- und Lehrküche der Sanitas Alpenklinik Inzell geleitet, einer Fachklinik für Allergien.
Danach hat sie in ihrer Doktorarbeit das Heilwissen der Pinzgauer gesammelt und aufbereitet. Darauf beruht der Verein TEH (Trad. Europ. Heilkunde), der das alte Heilwissen in zeitgemäßer Form wieder zu den Menschen bringt.

www.teh.at

Karin Buchart