Ist Diplom-Biologin und widmet sich seit Abschluss ihres Studiums dem umfassenden Wissen der Pflanzenheilkunde sowie der kulinarischen Verwertbarkeit unserer einheimischen Wildkräuter. Es ist ihr eine Herzensangelegenheit, moderne Forschungsergebnisse mit altem Wissen in Einklang zu bringen.

In ihrer KräuterSchule in Nordhessen bietet sie seit über 20 Jahren Kurse und themenbezogene Kräuter- sowie BaumWanderungen an, ebenso WildniskochWorkshops und Seminare zu pharmakologisch wirksamen Inhaltsstoffen unserer einheimischen Gewächse.

Im AT Verlag erschienen ihre Bücher „Kräuter-Biotika – antibiotisch wirksame Inhaltsstoffe essbarer Wildpflanzen“ und „PflanzenGeflüster – wie und warum Pflanzen kommunizieren“

www.kraeuterschule.eu

Dozentin Felicia Molenkamp